صينية الدجاج المشوي مع بطاطس بالأعشاب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- بطاطس مقشره ومقطعه بالطول قطع كبيرة (جوانح) ومحمره نصف تحميره
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفروم
- قطعه زنجبيل
- عصير ليمونتين مع بشر ليمونه
- ملعقتين خل
- ملعقة مسترده
- ملح، فلفل اسود، بهار، قرفه
- ملعقتين كبيرة عسل
- فلفل حار حسب الرغبه
- ٢ طماطم مبشورة
- عود زعتر
- 1 تخلط التتبيله مع بعض ونحجز شوية من التتبيله لاستخدامها بعدين
- 2 تدعك الدجاجة بالتتبيله كويس مع عمل شقوق ونتركها في التلاجة من بالليل أو عالاقل ساعتين.
- 3 نحمر البطاطس ونخلطها بالتتبيله المتبقية ونرصها في صينية الدجاج ونضع كوب ماء واحد أو أقل.
- 4 ترص في صينية وتدخل فرن ساخن على حرارة عالية حتى تحمر كويسً بدون غطاء
- 5 تغطي بالالومنيوم وتدخل الفرن لإتمام تسوية الدجاج (حوالي ربع ساعة) ونشيل الفويل في الآخر عشان تحمر كويس.
-
6
ملحوظة: يمكن استبدال كوب الماء بعصير طماطم اذا اردتي البطاطس بصوص احمر وممكن اشعال فحمة لإعطاء طعم الشوي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
